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LA COQUILLE SAINT JACQUES

panier à coquillages PANIER A COQUILLAGES SEANOX GALVANISE
Panier à coquillages renforcé galvanisé SEANOX.
Matériaux : Acier galvanisé. Hauteur (en cm) : 27,50
Hauteur utile (en cm) : 14.5
Longueur (en cm) : 49,00
Profondeur (en cm) : 27,00
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RUBRIQUES
fiche d'identification
pêche à pieds
 

CLASSIFICATION
Règne: Animalia
Embranchement: Mollusca
Classe: Bivalvia
Sous-classe: Pteriomorphia
Ordre: Pectinoidea
Famille: Pectinidea
Nom scientifique: Pecten maximus

MENSURATIONS
Environ 16 cm à l'âge de 7 ans.

DESCRIPTION
Pecten maximus est un bivalve asymétrique avec une valve ronde et une valve plate mais deux oreilles égales de part et d'autre de la charnière.
La valve droite est très creuse et la gauche plate. Ce point permet sans coup férir de distinguer une coquille Saint-Jacques d'un pétoncle aux valves convexes et aux oreilles inégales.
Les côtes des valves sont arrondies et au nombre de 15 à 17 environ.
On la pêche au filet à partir de 100 mètres de profondeur.
La taille commercialisable est de 10,2 cm et la coquille St Jacques vit environ 20 ans mais elle disparaît de son domaine habituel sur les côtes atlantiques à cause de la surpêche.

ZONE D'OBSERVATION
C'est un bivalve que l'on rencontre principalement en Manche et en Atlantique.
La coquille Saint-Jacques, Pecten maximus, est présente dans les eaux tempérées européennes depuis les côtes de Norvège jusqu'au nord de l'Espagne.


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st jcques



FAMILLE LOLIGINIDAE
Coquille épaisse, ovale ou presque circulaire, lisse ou à côtes rayonnantes.
D’ordinaire équilatérale, sauf à la ligne de charnière dont les « oreilles » sont plus développées antérieurement chez de nombreuses espèces.
Typiquement inéquivalve.
On dénombre 35 espèces européennes.

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coquille st jacques


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