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des poissons d'eau douce
le
brochet

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BROCHET
(Esox lucius) C'est un poisson fusiforme aux flancs
de couleur verdâtre, pour devenir blancs sous le ventre. Ses
nageoires sont rouge-orangé avec des rayures noires. Il faut
noter que les couleurs sur les flancs sont différentes d'un
brochet à un autre sans que ceci ait un rapport quelconque
avec son milieu de vie. Les jeunes brochets possèdent de
larges bandes jaunes tout le long du corps. Les yeux du brochet
sont situés sur le sommet du crâne ce qui lui permet
de voir ses proies par-dessous. Sa bouche est munie de près
de 700 dents.
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Fiche
signalétique
Règne : Animalia
Embranchement : Chordata
Classe : Actinopteri
Ordre : Esociformes
Famille : Esocidae
Nom scientifique : Esox lucius
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Caractéristiques
Poids moyen :9 kg pour la femelle
Longueur moyenne :100 cm
Poids record : 23.6 kg
Longueur maximale : 1,40 m
Durée de vie : 12 à 15 ans |
BIOLOGIE
Au début du printemps, les zones peu profondes se réchauffent,
se chargent de matières organiques provenant de la décomposition
des végétaux. Ceci déclenche chez le brochet
sa migration vers les frayères. En lac il revient là
où il est né contrairement à la rivière.
Il aime les eaux calmes, claires, oxygénées, peu profondes,
riches en végétaux et en supports de ponte. Les mâles
assurent la fécondation de toutes les femelles présentent
lorsqu’elles sont matures. La ponte à lieu en mai et
les brochetons atteindront 30 cm dès le printemps suivant
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DESCRIPTION
Le corps du brochet ressemble à celui d’une torpille.
Taillé pour la vitesse qu’il utilise seulement pour des
rush de quelques secondes… ce sportif s’épuise
très vite à la course. Ce sprinter se confond dans les
milieux par mimétisme, ce qui lui permet de passer inaperçu.
Le brochet est un poisson fusiforme aux flancs de couleur verdâtre,
pour devenir blancs sous le ventre avec des nuances vertes prononcées
et son ventre blanc ou jaune est parfois strié.. Ses écailles
sont plutôt petites, recouvertes d’un humus qui le protège
des maladies.
Ses nageoires sont rouge-orangé avec des rayures noires. Sa
caudale lui permet des démarrages fulgurants.
La tête est massive, écrasée vers l’avant
comme un « bec de canard (d’où son surnom) et la
mâchoire inférieure est proéminente.
Les pores céphaliques disposés sur sa tête sont
des « radars » qui lui permettent de se repérer
dans le milieu mais aussi de détecter ses proies.
Sa gueule est longue, puissante largement fendue et contient environ
700 dents bien acérées, tournées vers l’arrière.
Les yeux du brochet sont situés sur le sommet du crâne
ce qui lui permet de voir ses proies par-dessous.
Il faut noter que les couleurs sur les flancs sont différentes
d'un brochet à un autre sans que ceci ait un rapport quelconque
avec son milieu de vie.
Les jeunes brochets possèdent de larges bandes jaunes tout
le long du corps. |

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Répartition
L'aire de répartition du brochet couvre les zones tempérées
et froides de l'hémisphère nord. En Eurasie, sa limite
sud chemine du Nord de la Russie, en passant par le lac Baïkal,
la mer d'Aral, la rive sud de la mer Caspienne, la mer Noire, puis
l'Italie du Nord et l'Autriche jusqu'aux contreforts des Pyrénées
Elle englobe la Suède, le golfe de Finlande, le Royaume-Uni
et l'Irlande. Le Brochet est absent de Norvège et du nord
de l'Écosse. Il a été introduit en Italie,
en Espagne, au Portugal et au Maroc
Régime
alimentaire
Carnassier dont la voracité a été largement
exagérée, le brochet est surtout piscivore. Il marque
un cannibalisme affirmé, surtout aux jeunes stades de sa
vie, d’autant plus important que l’habitat est peu développé
(territoire individuel étendu). Les juvéniles sont
zooplanctonophages.
Inutile d’être
un expert en matière de pêche pour reconnaître
un brochet. Avec sa gueule longue en « bec de canard »
il se distingue de tous les autres poissons d’eau douce. Autrefois
surnommé « Messire Grandgousier » il vit partout
dans nos eaux libres ou closes, parmi les populations de poissons
blancs qui font son menu quotidien.
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Adaptation
Il se complaît dans les eaux lentes ou dormantes envahies de
végétation.
Il est aussi présent dans les rivières et les fleuves
quand ceux-ci communiquent avec des bras morts lui permettant de trouver
des supports pour se reproduire.
Dès le printemps et à la fin de l’automne, il
devient actif et chasse en permanence. Par contre l’été,
il recherche les eaux plus oxygénées et vous le trouverez
près des chutes et des cascades. L’hiver, à l’affût
près des blocs, des piles de pont et des bois morts, il se
complaît dans les profondeurs, à l’abri. En toutes
saisons, le brochet s’alimente surtout de poissons mais ne dédaigne
pas les rongeurs, les grenouilles et les écrevisses.
Noms
communs:
bec de canard, bec de canne, bec, béquet, broc, brocheton,
brochette, brouché, buché, esox, filaton, flute, fusil,
gobe poisson, goulu, grand-bec, grand-gousier, gros bec, lanceron,
lançon, luceau, luceau, pognan, pogneau, poignard, requin de
rivière, sifflet,
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En
bref
Le brochet (Esox lucius) est un prédateur emblématique
des eaux douces, connu pour son corps fuselé et son museau en
"bec de canard". Habitant les eaux calmes il se camoufle dans
la végétation pour guetter ses proies. Carnassier, il
se nourrit de poissons, grenouilles, et parfois de petits oiseaux. La
reproduction se déroule au printemps dans des zones riches en
végétation. Solitaire et territorial, le brochet est prisé
des pêcheurs sportifs. Bien que classé "Préoccupation
mineure", la destruction de son habitat et la surpêche menacent
certaines populations locales.
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Son
alimentation naturelle en eau douce |
oiseaux
aquatiques |
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poissons |
batraciens |
écrevisses |
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actions
de pêche et montages de lignes pour pêcher le brochet |
techniques
de pêche du brochet  |
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