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les poissons d'eau douce
la bouvière

Famille des Cyprinidés

BOUVIÈRE (Rhodeus amarus) est le plus petit poisson blanc de nos eaux douces, car sa longueur atteint à peine 8cm.
Sa forme rappelle vaguement celle de la brème commune ou la brème bordelière, toutefois sa couleur « blanc-verdâtre » est différente, plus voisine de celle de la brème que du carpeau. Le mâle est plus coloré et plus beau. Elle a une durée de vie de 4 à 5 ans.
En France elle vit dans de nombreuses eaux de la seconde catégorie notamment dans les canaux et dans la Seine.

A PROPOS DE LA BOUVIERE

	Fiche signalétique Règne : Animalia Embranchement : Chordata Classe : Actinopterygii Ordre : Cypriniformes Famille : Cyprinidae Nom scientifique: Telestes souffia Famille des Cyprinidés: Rhodeus amarus	Caractéristiques Poids moyen: 10 à 15 grammes Poids maximum : 20 gr Taille moyenne: 5 à 7 cm Taille maximale : 11 cm Durée de vie : 2 à 3 ans
	Biologie La bouvière se rencontre dans les eaux stagnantes ou à courant faible, les lacs et les étangs à fond vaseux et sableux.	Distribution La bouvière est un poisson typique de l’Europe centrale et orientale, elle n’est pas présente au sud des Alpes, en Scandinavie, au Danemark et au sud des Pyrénées. Elle a été introduite en Grande-Bretagne.
	Description La bouvière est un petit poisson avec un corps haut et comprimé latéralement. La ligne latérale est courte. Elle possède de grandes écailles bordées de gris foncé.

CARTE D'IDENTITE DE LA BOUVIERE
Il s'agit d'une espèce des milieux calmes (lacs, étangs, plaines alluviales), aux eaux stagnantes ou peu courantes.
Elle préfère des eaux claires et peu profondes et des substrats sablo-limoneux.
Sa présence est liée à celle des mollusques bivalves (unionidés).

Noms communs
Bitterling, carpe de vallières, palet, pellet, pelletet, peulet, dormille, gravier, piastro, rosière, pèteuse, cyprin amer.

A savoir
Cette espèce est l'un des plus petits Cyprinidés d'Europe.

On remarque que le mâle a un corps plus haut que la femelle.
Au moment du frai ses couleurs deviennent plus vives, allant du rose au rouge vif avec une bande latérale bleu foncé. L'oeil de la bouvière est relativement grand, sa bouche est petite, oblique et la mâchoire supérieure dépasse la mâchoire inférieure.
Les nageoires anales et dorsales ont une base courte de 8 à 10 rayons ramifiés.Les écailles du dos ont une coloration gris - vert plus au moins foncé. Les flancs sont clairs avec des reflets argentés. Pendant la période de reproduction la coloration argentée change pour une couleur .

Reproduction
La femelle réalise souvent plusieurs pontes entre avril à juin, mais pour se reproduire, la bouvière a besoin de la présence d'une moule d'eau douce (Anodonte ou Unionidés) pour se reproduire. Elle dépose 40 oeufs dans les branchies du bivalve qui sont fécondés par le mâle qui libère la laitance sur le bivalve. Les oeufs vont incuber durant 2 ou 3 semaines, période durant laquelle le mâle va protéger les oeufs jusqu'à la sortie des alevins.

Cette espèce est susceptible de bénéficier de mesures de protection.
La bouvière devient rare du fait de la raréfaction de la moule d’eau douce dont elle se sert pour pondre.
Sa capture, transport et ou l'utilisation comme vif est interdit, remise à l'eau immédiate obligatoire.

Son alimentation naturelle en eau douce
végétaux aquatiques	larves insectes	vers d'eau	aselle	larves de libellules	mollusques

En bref
La Bouvière, petit poisson d'eau douce européen et asiatique, mesure 5 à 8 cm. Elle arbore un dos gris-verdâtre et des flancs argentés. Sa reproduction unique implique des moules d'eau douce. Bien que classée "Préoccupation mineure", elle est menacée localement.
Elle est un indicateur écologique précieux.

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