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LE HUCHON
Le huchon ressemble à une grosse truite, plus proche du saumon, de forme plus allongée. Sa bouche est largement fendue, sa nageoire adipeuse est plus grande que chez les autres salmonidés.
Très répandu dans le bassin du Danube, le plus gros des salmonidés
fait rêver de nombreux pêcheurs.
Après un début d'acclimatation dans le Rhin et le Rhône (1957), le huchon semble s'être rarifié au point de devenir introuvable, à l'exception du et
du Jura.
UN SALMONIDE INTROUVABLE
Les huchons sont des poissons carnasiierrs fascinants, et il s'agit certainement du poisson de sport le plus recherché. Il se pêche principalement
en Europe de l'Est ou en Europe Centrale. mais c'est surtout en Slovénie que les pêcheurs de l'exagone vont le traquer, du fait de sa combativité et de son tempérament versatile, mais aussi
en raison des tailles incroyables qu'il peut atteindre.Mais il faut savoir aller les chercher dans leurs tenues reculées et inaccessibles ... Et savoir cibler les meilleurs moments; car ce saumon du Danube ne s'active que sur des périodes courtes, mais de façon très intense, frénétique même. Un sacré poisson de sport s'il en est
- Habitats
Les huchons vivent dans de profonds trous d’eau. Il fréquentent les mêmes eaux dans les régions des fleuves où vivent les ombres, les truites et les barbeaux.
- Reproduction
En mars - avril, les huchons montent sur les frayères des affluents. Les femelles creusent des nids et y pondent des oeufs qui seront fécondés par les mâles.
- Alimentation
Le huchon est un piscivore sélectif, avec une préférence pour le hotu et les lamproies. Il est actif lorsque le temps est froid est vif, neigeux et de faible luminosité.
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Intérêt culinaire
Lors de son introduction, les pêcheurs supposaient
qu'il pourrait remplacer l'absence du saumon,
mais sa chair est moins estimée.
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Sa pêche à la mouche
Le taimen se prend en surface à la souris (grosse mouche en cervidé), au streamer. Pour les gros streamers utiliser une soie de 8 à 12.
L'imitation de petits vertébrés est un
excellent leurre pour
traquer
le huchon et le taïmen |
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Ce poisson peut être pêché au mort manié, au leurre souple, au poisson-nageur ou encore à la cuiller ondulante. Il est plus courant d’utiliser un lancer lourd avec une grosse cuiller ou à la ligne de fond avec une empile en acier pour capturer de bonne prise.
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Le Guide Pratique de la Pêche et des Poissons en Cévennes est une conception de Daniel RICOTTEAU et une réalisation de Daniel LAURENT
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