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INDEX ALPHABETIQUE DES POISSONS D'EAU DOUCE L'ESTURGEON DU DANUBE - Acipenser Ruthenus Sterlet
lire CLASSIFICATION
Règne: Animalia
Embranchement : Chorchada
Classe: Actinopterygii
Sous-classe: Chondrostei
Ordre: Chondrostei
Famille: Acipenseridae
Nom scientifique: Acipenser Ruthenus Sterlet


  FAMILLE DES ACIPENSERIDAE
Le sterlet est un poisson qui habite les fleuves et leurs affluents ainsi que les grands lacs.
Il passe l'hiver dans des dépressions du fond où il fait preuve de peu d'activité et ne se nourrit presque pas. Au printemps, il remonte les cours d'eau pour frayer. Le frai a lieu dans le lit du fleuve là où le courant est rapide et le fond couvert de gravier.


Cet esturgeon se différencie des autres acipenséridés français par deux caractéristiques anatomiques : un museau encore plus allongé que chez ses cousins et des franges sur les barbillons.
Le reste du corps est typique des esturgeons avec une nageoire caudale fortement hétérocerque et des nageoires dorsale et anale sont positionnes très arrière du corps.
Sa bouche, extrêmement protractile, se situe dans la partie ventrale de la tête.
Totalement dépourvue de dents, elle permet cependant au poisson d'aspirer facilement ses proies en se projetant vers le substrat. Elle est précédée de quatre barbillons alignés. Excepté sur le lobe dorsale de la caudale, le sterlet n'a presque pas d'écailles.
Cinq rangées de scutelles sont visibles sur le dos, les flancs et chaque côté de abdomen
La lèvre inférieure est échancrée. L'oeil est petit et placé antérieurement.
La robe est brune à grise, le ventre restant clair.
C'est l'un des plus petits esturgeons, strictement d'eau douce. Cette espèce est commune en Europe centrale

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La silhouette du sterlet évoque celle des autres acipenséridés. La confusion est donc toujours possible, surtout avec l'esturgeon sibérien.
Cinq rangées longitudinales de grandes plaques osseuses sont disposées le long du corps.
Non seulement les couleurs de la robe de l'esturgeon sibérien sont assez proches, mais il est également de petite taille. Pour les reconnaître, il suffit cependant de remarquer que le museau du sterlet est plus allongé que chez les autres esturgeons. En outre ses barbillons sont frangés alors que ceux des autres acipenséridés de France sont parfaitement lisses. Le lobe supérieur de la nageoire caudale est plus développé que le lobe inférieur.

 




Acipenser Ruthenus Sterlet
  LA PECHE DE L'ESTURGEON EN ETANG PRIVE
Les esturgeons introduits dans nos eaux closes viennent d'Europe centrale. Il s'agit général ment d'Accipenser baeri ou d'Accipencer ruthenus, contrairement au Accipencer sturion qui sont présents en Gironde...
Bien que ces espèces exogènes qui atteignent parfois des poids respectables de l'ordre de 30 livres ne se reproduisent pas en france et leur introduction dans les eaux libres est interdite.
La morphologie particulière de la tête et la configuration de la bouche, nettement orientée vers le bas, vous indiquent que l'esturgeon se nourrit essentiellement sur le fond où il consomme surtout des vers et diverses larves d'invertébrés Vous le pêcherez avec toutes les chances de succès à l'anglaise, à la plombée, au feeder ou à la grande canne, flotteur réglé de telle manière que l'esche (un petit bouquet de vers de terreaux) repose bien sur le fond. La touche, souvent très discrète se prolonge par un départ fulgurant vers le large. Sa défense est atypique, il tient obstinément le fond avant de se faire un saut hors de l'eau en donnant des coups de tête rageurs dans tous les sens. Vous pouvez aussi le pêcher à la mouche avec un streamer sombre ou avec de petites nymphes (chironome et larves de trichoptère) ramenées lentement sur le fond
Ressources : LOGRAMI CSP - ONEMA - INPN - DORIS - WIKIPEDIA

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Esturgeon sibérien Acipencer baerii.
Il s'agit d'un petit esturgeon à la coloration brune assez foncée. Il présente des traits particuliers:
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Esturgeon Russe Acipenser gueldenstaedti
Face anormalement courte et arrondie pour un esturgeon. Rangée de quatre barbillons plus

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Esturgeon acipenser sturio
Cet esturgeon autochtone des eaux françaises ne subsiste plus que dans l'estuaire de la Gironde. Comme chez tous les
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LA PÊCHE DE L'ESTURGEON
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